2015年5月4日大蒜市場行情綜述

　　今日回顧：今日金鄉(xiāng)產區(qū)價格偏強，邳州、杞縣、蒼山、萊蕪、中牟等產區(qū)價格保持平穩(wěn)，行情一般，成交量沒有大的增加。

　　金鄉(xiāng)庫蒜價格偏硬，在昨日價格上漲的條件下，市場上貨量有所減少，存儲大戶多數(shù)已續(xù)冷庫費，出售積極性不高，庫底子隨著前期交易，目前數(shù)量較少，整體供應略顯偏緊，賣方要價偏硬。到場人數(shù)有所增加，蒜米料、混級蒜成交量還可以，仍以發(fā)國內批發(fā)市場為主，出口包裝客商訂單較少，同時也受農忙工人難找的影響，要貨不積極。金鄉(xiāng)蒜苔苔型好，看好行情人數(shù)多，入庫積極性較高，市場供求關系逆轉，價格有所提高。

　　邳州、杞縣、中牟等市場，冷庫貨源剩余量較少，貨源多集中在大戶手中，市場供應量相對較小，市場整體出貨量不大，目前以走市場客商要貨為主，多數(shù)國內市場銷售，扒蒜米客商和出口包裝商要貨量較小。鮮蒜上市量增加，仍有發(fā)市場和糖蒜加工企業(yè)要貨為主，扒蒜米客商也有一定要貨量。

　　萊蕪產區(qū)冷庫蒜價格保持平穩(wěn)，冷庫蒜剩余仍有一定數(shù)量。儲存商繼續(xù)積極出貨，市場供貨有所增加，由于出口訂單尚未下發(fā)，目前以走市場客商按需拿貨為主，市場交易量較小，行情穩(wěn)中偏弱。