2015年9月15日大蒜市場(chǎng)行情綜述

　　今日產(chǎn)區(qū)行情仍無(wú)起色，庫(kù)外蒜、冷庫(kù)蒜更替迭代，庫(kù)內(nèi)蒜交易緩慢增加。庫(kù)外熱捂蒜陷入買賣兩難局面，發(fā)市場(chǎng)仍是收購(gòu)主力。蒜米加工暫時(shí)得到保持。

　　發(fā)市場(chǎng)方面，仍以采購(gòu)庫(kù)外蒜為主，大規(guī)格熱捂蒜價(jià)格居高不下，商販對(duì)后市局面感到擔(dān)憂，但礙于收購(gòu)成本較高，難以讓價(jià)出售。金鄉(xiāng)部分批發(fā)商收購(gòu)蒜種軋胡分級(jí)發(fā)車。除了價(jià)格高企，上貨量少也阻礙了大貨阻止，庫(kù)外貨源已難以滿足內(nèi)銷需求，冷庫(kù)蒜順勢(shì)出庫(kù)，但受溫度限制，不耐保存，成交量增速緩慢，金鄉(xiāng)、杞縣主流價(jià)格在3.00-3.20元/斤。

　　出口方面，目前仍未有新增訂單的消息，做包裝客商采用前期存貨應(yīng)對(duì)較少的訂單，仍未有新采購(gòu)意向，整體成交量難見(jiàn)放大，價(jià)格穩(wěn)中趨弱。冷庫(kù)小規(guī)格級(jí)蒜有一定成交，但交易仍有待天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)涼后放大。

　　蒜制品加工方面。目前蒜芯上貨量雖持續(xù)增加，但貨主要價(jià)較為強(qiáng)硬，認(rèn)價(jià)收購(gòu)的加工商不多，蒜芯交易略顯遲滯。扒蒜米加工得到保持，加工商繼續(xù)從河南產(chǎn)區(qū)采購(gòu)蒜米料，收購(gòu)價(jià)位在2.60-2.70元/斤。蒜片加工方面，由于目前脫水蒜料貨源緊缺，價(jià)格不低，加工商只能隨行少量采購(gòu)，需求存在，但難以拉動(dòng)行情上行。