土豆的營養(yǎng)價(jià)值:
1、能夠和胃健中,因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來講土豆性味甘、平,入脾、胃經(jīng),對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人,如果適當(dāng)食用土豆有很好的和胃健中的作用。
2、能夠解毒消腫,對于痄腮、癰腫、濕疹、燙傷、跌打損傷所導(dǎo)致的腫脹,如果適當(dāng)食用土豆,有很好的解毒消腫的作用。
3、能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的碳水化合物,在補(bǔ)充肌肉糖原、恢復(fù)體力、緩解疲勞方面的作用也非常強(qiáng)。