四月金鄉(xiāng)大蒜價格上漲成交量下降

　　根據(jù)山東省金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心監(jiān)測，四月份保鮮蒜平均批發(fā)價格為：5.06元/公斤，三月份保鮮蒜平均批發(fā)價格為：4.35元/公斤，環(huán)比上漲率為：16.27%，大蒜價格上漲，四月份保鮮蒜總成交量為127240噸，三月份保鮮蒜成交量為：137004噸，環(huán)比下降7.13%，成交量下降，四月份成交額為64383.44萬元，三月份成交額為：59624.14萬元，環(huán)比上漲率7.98%，成交額上漲。

　　主要原因：

　　一是四月份儲存量逐漸減少，今年整個儲存期一直保持平穩(wěn)運行，價格沒有太大變化，三月下旬大蒜價格開始逐漸上漲，儲存商銷售不積極，采購商由于訂單多，采購積極性高，大蒜價格逐漸上漲。

　　二是云南鮮蒜上市，由于鮮蒜比保鮮蒜質(zhì)量優(yōu)，味口好，鮮蒜在消費市場暢銷，對保鮮蒜銷售造成一定影響，但由于量小，對保鮮蒜銷售影響不是太大，采購商采購保鮮蒜積極性高，大部分采購商按需采購。

　　三是四月20號合同到期，大部分儲存商對當前大蒜價格不太認可，現(xiàn)在出售微利和保本，認為還有上漲空間，中旬開始陸續(xù)簽訂續(xù)庫合同，合同簽訂后，大蒜成本進一步增加，儲存商提價銷售，少部分出現(xiàn)惜售，供應市場貨源相應減少，采購商處于被動地位，按需采購和觀望行情，使得大蒜價格上漲，再加上游資炒蒜，對大蒜價格上漲起到推動作用。

　　四是由于連續(xù)的價格上漲，四月份出口合同受價格影響減少，主要以走國內(nèi)市場蒜為主，再加上本地及周邊地區(qū)的早熟蒜4月20號以開始上市，價格遠低于保鮮蒜，使得保鮮蒜價格出現(xiàn)回調(diào)，但本月總體價格和三月份相比還是處于上漲的態(tài)勢。

　　以上幾點是造成大蒜價格，成交額上漲，成交量下降的主要原因。

　　預測下月隨著鮮蒜上市的開始，保鮮蒜還有一個多月的銷售時間，再加上鮮蒜上市會對保鮮蒜造成一定影響，如果沒有大量訂單到來，保鮮蒜會處于平穩(wěn)態(tài)勢運行。

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