2017年5月18日大蒜市場行情綜述

　　近日，受蒜農賣貨心切影響，產區(qū)市場貨量增加明顯，鮮蒜依然占據(jù)大頭，有干度的貨源越來越多，采購商并不認可提價，壓價收購情況依舊存在，買賣博弈仍在持續(xù)，鮮蒜價格小幅震蕩。

　　今日金鄉(xiāng)市場上貨量激增，上午賣貨車輛在150-160車，周邊地區(qū)貨源大量進入市場，有干度的大蒜比例上升。下午賣貨車輛依舊有100余車，鮮蒜，稍干蒜、半干蒜較為充裕，商販賣貨較為積極，需求并未相應提升，采購商壓價收貨，發(fā)市場拿貨的不多，貨源走動緩慢，整體價格偏弱0.10元/斤左右，鮮蒜價格在1.10-1.20元/斤，稍干蒜價格在1.60-1.85元/斤，八成干曬蒜價格在2.50-2.80元/斤。而杞縣、中牟產區(qū)受上貨減少影響，價格有0.05元/斤左右的上浮。

　　目前庫外蒜交易初具規(guī)模，當前貨源主要用于市場流通，以扒蒜米、發(fā)市場為主，入庫儲存的較為少見，由于需求相對穩(wěn)定，供應量就成了主導價格的關鍵因素，大蒜價格隨著貨源多寡漲跌，繼續(xù)低位徘徊。