2015年2月份大蒜市場(chǎng)行情回顧暨3月份大蒜市場(chǎng)行情展望

　　大蒜市場(chǎng)行情展望：

　　供應(yīng)方面：

　　本月上旬各產(chǎn)區(qū)交易持續(xù)放量，雖然外地儲(chǔ)存商陸續(xù)回家過節(jié)，但由于部分面臨節(jié)前還貸壓力，為回?cái)n資金變現(xiàn)，不得不出售貨源，再加上前期所售貨源較多，導(dǎo)致部分冷庫(kù)剩余貨源較少，拉溫較難，難以保證大蒜質(zhì)量，在這種情況下，大蒜價(jià)格并未持續(xù)走高。下旬春節(jié)后，產(chǎn)區(qū)交易逐步回到正軌，但由于外地儲(chǔ)存商未及時(shí)回歸，市場(chǎng)上貨量明顯較少，在售賣家挺價(jià)心理增加，價(jià)格出現(xiàn)上漲。

　　需求方面：

　　本月上旬，由于春節(jié)即將到來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于貨源的需求增加，但產(chǎn)區(qū)價(jià)格的上漲，在一定程度上制約了采購(gòu)商的拿貨力度，多數(shù)市場(chǎng)按需采購(gòu)。春節(jié)市場(chǎng)對(duì)于好貨貨源的需求提高，級(jí)蒜貨源一度成為市場(chǎng)交易的主體。下旬春節(jié)后，由于批發(fā)市場(chǎng)前期備貨不充足，所剩貨源寥寥，不得不進(jìn)行補(bǔ)貨，但產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲幅度較大，而批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格并未及時(shí)得到跟進(jìn)，客商表示，對(duì)于目前的價(jià)格難以接受，多適量拿貨。

　　行情預(yù)測(cè)：

　　目前蒜商對(duì)后市心態(tài)不一;好則大蒜種植面積減小、庫(kù)存量偏少，空則由于云南大蒜上市，少量擠占北方庫(kù)存大蒜銷售份額，產(chǎn)新大蒜時(shí)間臨近，銷售壓力仍然較大。

　　綜上所述，2月份受春節(jié)暫停交易的影響，產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格出現(xiàn)大幅提高，國(guó)內(nèi)外終端市場(chǎng)對(duì)于貨源的求購(gòu)力度一直受到制約，隨著貨源的陸續(xù)消化，加工廠企業(yè)的拿貨力度或?qū)⒂兴�增�?三月份云南大蒜陸續(xù)上市，使得部分南方市場(chǎng)客商轉(zhuǎn)向云南地區(qū)，隨著后期上市貨源的加大，或?qū)δ壳袄鋷?kù)蒜的銷售形成一定壓力。

　　據(jù)國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)大蒜庫(kù)存貨源仍存在一定的銷售壓力，后期行情不如眼前那么樂觀，價(jià)格或存在穩(wěn)中窄幅盤整的可能。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)分析師建議廣大儲(chǔ)存商朋友可趁此輪上行行情適量放貨，以釋放庫(kù)存壓力共同迎接更有保障的后市。

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