?。ㄒ唬┙疣l(xiāng)產(chǎn)區(qū)苗情

　　2020年我國秋季大蒜種植從9月中下旬開始，10月中旬前后大蒜播種基本結(jié)束，今年種植期天氣涼爽，大蒜出苗較為整齊。

（圖1）10月23日拍攝于金鄉(xiāng)

　　如圖（2）所示，2020年秋季大蒜種植后，受冷空氣南下影響，秋高氣爽天氣增多，氣溫也逐漸下降。據(jù)天氣網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2020年9月金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)平均高溫在29℃，平均低溫在18℃；10月金鄉(xiāng)平均高溫降至19℃，平均低溫降至10℃；11月份受冷空氣南下影響，中東部地區(qū)氣溫迎來最低點，北方多地最低氣溫將創(chuàng)下半年來新低，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)極端低溫在-3℃，平均高溫降至13℃，平均低溫降至5℃。12月，影響我國的冷空氣加強，月內(nèi)先后出現(xiàn)2次大范圍的寒潮天氣，第一次發(fā)生在13-15日，第二次從28日開始，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)平均高溫在5℃，平均低溫在-3℃。

（圖2）金鄉(xiāng)氣溫走勢圖

　　從天氣狀況來看，2020年秋季大蒜播種后，總體以多云晴好天氣為主，雨雪天氣較少，在光照充足的環(huán)境中,蒜苗才能更好的進行光合作用,蓄積養(yǎng)分促進大蒜葉片生長，根系也會更為粗壯。如（圖3）所示，2020年11月23日金鄉(xiāng)蒜苗已經(jīng)長出五葉一心，葉片翠綠，根系粗壯。

（圖3）金鄉(xiāng)天氣統(tǒng)計

（圖4）11月23日拍攝于金鄉(xiāng)

　　寒潮過后，金鄉(xiāng)蒜苗是否受到影響？為了找到問題答案，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)苗情調(diào)查小組，于1月4日和1月12日兩次對金鄉(xiāng)蒜苗進行實地勘測。如圖（5）所示，1月上旬寒潮尚未撤退，部分背陰的地塊冰雪未消，蒜地凍土層也有五至七厘米，蒜苗底部蒜葉有凍傷變黃枯萎現(xiàn)象，但蒜芯和頂部葉片依舊泛綠，蒜苗根部也基本未受大的影響。

（圖5）1月7日拍攝于金鄉(xiāng)

　　1月12日，寒潮過后，金鄉(xiāng)氣溫逐漸回升至11℃，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)苗情調(diào)查小組再次對金鄉(xiāng)苗情進行實地勘測。我們首先來到馬廟鎮(zhèn)劉莊村的白蒜地，如（圖6）所示，由于天氣回溫，地表土壤已經(jīng)逐漸解凍，但土壤中部仍有凍層，從蒜苗根系看影響不大，本身白蒜的抗寒性就相對較強，蒜片處于七到八葉期，有效葉五葉一心，雖然蒜苗正處于休眠期，但可以看出寒潮對蒜苗的影響不大。

（圖6）1月12日拍攝于金鄉(xiāng)馬廟

金鄉(xiāng)馬廟白蒜調(diào)查視頻（點擊）

　　1月12日下午，蒜苗調(diào)查小組又到了雞黍鎮(zhèn)馬集村，今年種植面積較大的是太空蒜，如（圖7）所示，太空蒜苗生長較為壯實，基本是八葉一心，根系較為發(fā)達，寒流影響并不明顯，遠處瞭望，入目是一片綠色。

（圖7）1月12日拍攝于金鄉(xiāng)馬集

金鄉(xiāng)馬集太空蒜調(diào)查視頻（點擊）

　　1月12日下午3點左右，苗情調(diào)查小組來到金鄉(xiāng)縣魚山鎮(zhèn)，如（圖7）所示，蒜地土壤基本開化，這片雜交蒜地蒜苗基本是七葉一心，有效葉五葉一心，從根系看降溫影響并不明顯。

（圖8）1月12日拍攝于金鄉(xiāng)魚山

金鄉(xiāng)魚山雜交紅蒜調(diào)查視頻（點擊）

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)苗情調(diào)查小組，通過一天對金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)蒜苗的調(diào)研，查看了白蒜、太空蒜、雜交紅蒜的生長情況，整體來說這場寒潮對蒜苗的影響不是太大，至于對產(chǎn)量只是有影響跡象，但最終產(chǎn)量影響程度要根據(jù)開春蒜苗返青后氣候是否正常而定。

　　（二）萊蕪產(chǎn)區(qū)苗情

　　萊蕪地處魯中山區(qū)腹地，地形為南緩北陡、向北突出的半圓形盆地，北、東、南三面環(huán)山，北部山脈為泰山余脈，南部為徂徠山脈。氣候?qū)儆谂瘻貛О霛駶櫦撅L氣候，年平均氣溫13.3℃，年極端最高氣溫39.9℃，年極端最低氣溫-19.3℃，氣溫自南向北呈遞減趨勢。萊蕪由于區(qū)域性位置特殊，氣溫相比平原蒜區(qū)較低，因此冬季發(fā)生凍害、寒潮、霜凍的機率較大。

　　2016年元旦前后天氣忽然轉(zhuǎn)冷，1月23日萊蕪氣溫猛降至-18℃，天氣轉(zhuǎn)暖后，大片蒜地枯萎焦黃，據(jù)相關部門統(tǒng)計，較輕地塊死苗率在30%左右，一般蒜田死苗率在 40%—60%，嚴重地塊出現(xiàn)絕產(chǎn)。

（圖9）萊蕪2016年1月份氣溫走勢圖

　　2021年1月6日，受寒潮影響，萊蕪氣溫猛降至-19℃，1月7日氣溫-18℃，那么，寒潮過后，萊蕪蒜苗還好嗎？

　　據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)了解，受特殊地理位置影響，寒潮過后萊蕪部分區(qū)域蒜苗遭受一定程度的凍害，主要表現(xiàn)為蒜苗底部葉子發(fā)黃、枯萎，受影響葉片三到四葉不等，極個別出現(xiàn)凍根情況，隨著氣溫回升，土壤化凍，部分發(fā)蔫的蒜棵又精神的站立起來。依據(jù)蒜苗當前現(xiàn)狀大致來看，凍害要輕于2016年，對于產(chǎn)量的影響，要等到開春返青后再定。

（圖10）拍攝于萊蕪羊里鎮(zhèn)

　?。ㄈ┶莓a(chǎn)區(qū)苗情

　　受今冬強冷空氣所導致的短時降溫影響，邳州產(chǎn)區(qū)個別蒜地出現(xiàn)受凍情況，范圍多是小區(qū)域，受凍的蒜苗葉子發(fā)干、發(fā)黃，但其根部長勢基本正常。據(jù)當?shù)厮廪r(nóng)反映，蒜地出現(xiàn)受凍情況實屬正常，每年溫度較低的時候，蒜地都會出現(xiàn)類似情況，待來年返春，氣溫回升后，蒜苗會再次恢復生機。

（圖11）1月13日拍攝于邳州

　　（四）杞縣產(chǎn)區(qū)苗情

　　寒潮過后，杞縣產(chǎn)區(qū)蒜地依然泛綠，并未出現(xiàn)大面積凍傷現(xiàn)象，蒜苗基本長到七葉一心或者是八葉一心，中上部蒜葉綠意明顯，只有最底部葉片有枯萎現(xiàn)象。

（圖12）1月14日拍攝于杞縣蘇木

　?。ㄎ澹┥毯赢a(chǎn)區(qū)苗情

　　商河當?shù)丶t蒜、白蒜總面積在25-30萬畝，為了提升大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)，近年來當?shù)厮牧甏笏夂碗s交大蒜習慣性雙膜種植，當前二膜覆蓋率基本達到100%，今年蒜苗基本不受凍害影響，大蒜長勢喜人。

（圖13）1月11日拍攝于商河白橋鎮(zhèn)

　　通過以上論述可知，本輪寒潮并沒有2016年那么嚴重，但對蒜苗的生長還是有一定影響的，且對各產(chǎn)區(qū)的影響程度也不相同，至于危害程度與減產(chǎn)幅度今天咱就不便多加贅述，畢竟現(xiàn)在大蒜還是處于幼苗生長期，此時定產(chǎn)定論還為時過早，未來還有很多不確定因素影響著大蒜生長。請大家繼續(xù)關注本網(wǎng)公眾號dasuan51，你所關心的，就是我們關注的，你所顧慮的, 小編為你尋找答案。

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