海岱紫皮蒜美名傳

海岱村的大蒜深受各地消費者喜愛

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.wulingyan.com.cn)了解到，包頭市東河區(qū)沙爾沁鎮(zhèn)海岱村利用獨特的氣候和土壤條件，以海岱大蒜種植為龍頭，使海岱紫皮蒜具備了蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等優(yōu)點，成就了海岱紫皮蒜的美名，支撐其成為種植支柱產(chǎn)業(yè)。

　　海岱村利豐農(nóng)民專業(yè)合作社，組織村民開展規(guī)模化種植，種植大蒜80多畝，收入8萬多辮蒜。合作社還對大蒜產(chǎn)品進行深加工，將品牌產(chǎn)業(yè)進一步做大。加工成的蒜茸、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜素等產(chǎn)品，廣泛應用于食品、飲料、日用化工、化妝品、保健醫(yī)藥等領域，熱銷華北、西北等地，深受各地消費者喜愛。

　　沙爾沁鎮(zhèn)根據(jù)“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，培育了沙爾沁的辣椒、海岱的蒜、南海子的魚等一批優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化增值，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

　　該鎮(zhèn)把優(yōu)勢變?yōu)樘厣�，變成品牌，認清自身的優(yōu)勢，明確自己的產(chǎn)業(yè)定位，把比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，圍繞主導產(chǎn)品的開發(fā)生產(chǎn)，形成特色突出的主導產(chǎn)業(yè)，成就村民的致富夢。

　　　(來源：正北方網(wǎng))　【原題目： 海岱村的紫皮蒜出名了】