金鄉(xiāng)蒜價(jià)走低，銷量上升

　　國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.wulingyan.com.cn)訊　金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心(4月11---17日)監(jiān)測(cè)，本周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為10.27元/公斤，上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為11.05元/公斤，環(huán)比下降率為7.07%，大蒜平均價(jià)格下降，本周保鮮蒜成交量為28444噸，上周保鮮蒜成交量為26729噸，環(huán)比上漲率為6.42%，成交量上漲，本周保鮮蒜成交額為29211.988萬元，上周保鮮蒜成交額為29535.545萬元，環(huán)比下降率為1.10%，保鮮蒜成交額略降。去年同期大蒜平均批發(fā)價(jià)格為5.37元/公斤，現(xiàn)在的大蒜平均價(jià)格10.27元/公斤，同比上漲率為91.25%，大蒜價(jià)格陡升，上漲幅度收窄。

　　本周是大蒜價(jià)格持續(xù)下降的第4周，大蒜均價(jià)從上周一的10.90元/公斤，下降到周末的9.87元/公斤，一周降幅達(dá)1.03元/公斤，環(huán)比下降率為9.45%，大蒜均價(jià)下降，下降幅度加大，但對(duì)采購(gòu)商們來說是件好事，降低了采購(gòu)成本，銷量逐漸恢復(fù)上漲，大蒜價(jià)格回調(diào)，市場(chǎng)上的儲(chǔ)存商撐價(jià)銷售的時(shí)候少，隨行出售出售的時(shí)候多，上市貨源時(shí)高時(shí)低，大部分采購(gòu)商采購(gòu)積極性稍微高，小部分采購(gòu)商在觀望中采購(gòu)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)采購(gòu)增加，根據(jù)需求備貨，蒜米加工廠加工積極，本周蒜米廠加工采購(gòu)積極性以上，蒜米蒜也隨著級(jí)蒜價(jià)格的下降而下降。

　　本周大蒜出口加工合同采購(gòu)周五基本結(jié)束，大蒜出口加工廠采購(gòu)積極性稍微提高，主要還是走低端國(guó)家，由于大蒜價(jià)格持續(xù)的下降，價(jià)格變化太快，采購(gòu)商采購(gòu)積極性稍微提高，但大部分采購(gòu)商根據(jù)市場(chǎng)需求來下訂單，訂單量不大，出口大蒜加工廠為了避免簽訂合同后大蒜價(jià)格在下降，造成賠錢現(xiàn)象的出現(xiàn)，大蒜出口加工廠優(yōu)先加工自己儲(chǔ)存的大蒜，上市場(chǎng)采購(gòu)的量稍微增加，采購(gòu)積極性一般，交易量稍微上漲。

　　大蒜價(jià)格持續(xù)下降，成交量上漲的主要原因如下：

　　1：當(dāng)前一段時(shí)間氣溫適宜大蒜快速生長(zhǎng)，蒜苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，逐漸粗壯，本地蒜薹以出芯7厘米左右，五一前后即將上市，早熟蒜苔再有6天左右即可上市，蒜苗與去年相比，增產(chǎn)希望很大，周邊縣市區(qū)大蒜面積增加。去外地承包土地種蒜的面積大，據(jù)調(diào)查魚山街道李雙樓村的大蒜經(jīng)銷商去年在外地包地種蒜面積達(dá)1500多畝，眼光村在外地包地種植大蒜面積達(dá)300多畝，還有很多村的大蒜經(jīng)銷商在外地包地種蒜，涉及的地方有聊城，曲阜，臨沂，巨野，云南等地。

　　2：大蒜價(jià)格連續(xù)4周的下降，使得消費(fèi)市場(chǎng)接受程度稍微提高，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)萎縮度降低，經(jīng)銷商根據(jù)銷量需求適量采購(gòu)，不敢過多儲(chǔ)存大蒜，造成了采購(gòu)積極性仍然不太高，在觀望中按需采購(gòu)。國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)由于價(jià)格下降，消費(fèi)開始有好轉(zhuǎn)跡象，消費(fèi)量逐漸增加，采購(gòu)訂單低端國(guó)家的稍微增加，仍然是根據(jù)需求下訂單，處于按需補(bǔ)貨狀態(tài)。

　　3：大蒜庫(kù)存量到底還有多少?是廣大大蒜經(jīng)銷商關(guān)注的焦點(diǎn)，據(jù)調(diào)查金鄉(xiāng)及周邊縣市區(qū)保鮮大蒜大約還有30萬噸左右，到新蒜能做出口加工時(shí)間6月10日還有50天左右的時(shí)間，新早熟蒜上市還有不到20天時(shí)間，早熟蒜一但上市，保鮮蒜銷量就會(huì)減少，這樣來看保鮮蒜最佳經(jīng)銷時(shí)間還有多少，我想廣大經(jīng)銷商們心里都有數(shù)。

　　4：云南新大蒜大量上市后，供應(yīng)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)一段時(shí)間了，再加上部分新大蒜進(jìn)入保鮮庫(kù)儲(chǔ)存，供應(yīng)市場(chǎng)量逐漸減少，對(duì)提升保鮮蒜銷量是一大利好現(xiàn)象，但產(chǎn)地保鮮蒜銷量仍然會(huì)受一定影響。

　　5：大蒜價(jià)格的持續(xù)走低，使得大蒜經(jīng)銷人氣下降，開始人心惶惶，大部分炒作商賠錢出售，市場(chǎng)交易價(jià)格也開始出現(xiàn)亂行。

　　本周總體來看大蒜價(jià)格下降，成交量上漲，成交額略降。

　　(來源：山東三農(nóng)網(wǎng))　【原題目：金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格在跌跌不休中前行 銷量回暖】