濟寧：2015年11月份生活必需品市場運行綜合分析

　　根據(jù)濟寧市商務局生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)顯示，11月份我市主要生活必需品整體供應充足，運行較為平穩(wěn)，具體情況如下：

　　一、糧食價格微跌：

　　11月份，糧食市場平均零售價格為5.92元/公斤，與上月相比下跌0.34%。其中，小包裝面粉平均零售價格為4.73元/公斤，小包裝大米平均零售價格為6.43元/公斤。由于國內(nèi)糧食產(chǎn)量連續(xù)十一年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，國內(nèi)糧食庫存增加，貨源充足，為后期糧食價格平穩(wěn)運行提供了可靠保障。

　　二、食用油市場平淡：

　　11月份，桶裝食用油平均零售價格為17.66元/升，與上個月價格相比下跌0.51%。其中大豆油價格13.23元/升；花生油價格26.58元/升；調(diào)和油價格13.64元/升。目前國內(nèi)食用油供應充足，在前期價格回落的基礎上，價格基本趨于穩(wěn)定。

　　三、豬肉價格微漲：

　　11月份，我市豬肉總體均價為27.48元/公斤，與上個月相比價格上漲0.88%。其中：精瘦肉為29.4元/公斤，五花肉為25.55元/公斤。一是豬肉市場需求不振；二是以玉米、豆粕為主的育肥豬飼料價格持續(xù)走低，養(yǎng)殖成本相對下降；三是前期生豬價格大幅上漲，刺激養(yǎng)殖戶加大投欄量，致使生豬市場供應充足；四是市場需求不振，促使生豬屠宰企業(yè)壓價收購；五是本月低溫雨雪天氣給生豬販賣運輸帶來一定困難。價格走勢：進入12月份，天氣日趨寒冷，居民對肉類等高熱量需求將有所增加，同時按照我市地方風俗本月市民將陸續(xù)開始腌制臘肉、臘腸等肉類制品，市場需求將有所提振，因此預計下月豬肉價格在小幅區(qū)間震蕩的可能性較大。

　　四、雞蛋價格回落：

　　11月份，雞蛋平均零售價為8.87元 /公斤，與上個月相比下跌0.89%。一是市場需求不振；二是市場玉米、豆粕和麥麩平均價格下調(diào)，飼料成本下降，給了禽、蛋價格一定的下降空間；三是市場禽蛋供應較為充足。價格走勢：進入12月份，我市氣溫進一步走低，考慮寒冷的天氣市民對禽、蛋等高熱量的食品需求有所增加和雞舍加溫導致成本上漲等因素，本月禽、蛋市場需求將有所提振，預計禽、蛋價格存在小幅上漲的可能，但漲幅期望值不會太大。

　　五、蔬菜價格上漲：

　　11月份整體蔬菜價格上漲，這個月蔬菜批發(fā)價格為3.62元/公斤，與上月批發(fā)價格相比上漲29.29%；農(nóng)貿(mào)價格為1.63元/公斤，環(huán)比上漲10.88%。11月份，我市經(jīng)歷了歷年來罕見的持續(xù)低溫和雨雪天氣，受其影響，本地大棚蔬菜生長緩慢，上市周期變長，上市量有所減少，外調(diào)蔬菜運輸、存儲成本相對增加，豆角、黃瓜、苦瓜等葉菜類蔬菜品種多以南方調(diào)運為主，加之持續(xù)的陰雨天氣對露天市場買賣帶來較大影響，導致本月蔬菜銷售均價大幅回漲。價格走勢：12月份，我市天氣進一步轉冷，隨著冬天氣溫的下降，本地蔬菜品種上市量基本以大棚種植的反季蔬菜品種為主，上市量將明顯逐漸減少，而我市居民日常所需大部分蔬菜基本以外調(diào)為主，考慮到寒冷的天氣和市場供應量等因素，預計12月份我市蔬菜品種價格以延續(xù)本月上漲態(tài)勢。

　　六、食糖、食鹽價格均上漲：

　　11月份，食糖零售價為11.11元/公斤，環(huán)比上月下跌0.54%；食鹽零售價為5.75元/公斤，環(huán)比上漲0.17%。我市食糖、食鹽市場供求平衡，價格總體平穩(wěn)，預計后期我市食糖、食鹽價格以穩(wěn)為主。